Polres Kepahiang Pastikan Keamanan Pangan untuk Anak Sekolah
Radar News - Kepahiang – Sidokkes Polres Kepahiang melaksanakan kegiatan pemeriksaan keamanan pangan dalam rangka mendukung program Food Security pada Jumat (27/2/2026) pukul 06.30 WIB bertempat di Dapur MBG SPPG Polres Kepahiang.Kegiatan ini dipimpin oleh personel Sidokkes, yakni Aiptu Fedwin Elvan, Brigpol Rahmad Satrio, S.Kep, dan Briptu Bagas Aditya O. Pemeriksaan dilakukan sebagai bentuk pengawasan kualitas dan keamanan makanan sebelum didistribusikan kepada para penerima manfaat.Menu Makanan yang DiperiksaAdapun menu makanan yang diperiksa meliputi:Roti isi abonRoti isi kacang hijauPisangTelurUltra Mimi KidsKacang KriboKelengkengBahan makanan diketahui disimpan selama 1 hari atau semalam sebelum didistribusikan. Pendistribusian makanan ke kelurahan dilaksanakan pada pukul 08.00 WIB.Jumlah penerima manfaat pada hari Jumat sebanyak 2.176 anak sekolah, dan untuk hari Sabtu direncanakan sejumlah 2.176 anak sekolah.Hasil Pemeriksaan Organoleptik dan KimiaPemeriksaan dilakukan melalui dua metode, yaitu uji organoleptik dan uji kimia.1. Pemeriksaan OrganoleptikMeliputi pengecekan bentuk, rasa, bau, dan warna makanan. Hasil pemeriksaan menunjukkan:Tidak ditemukan makanan yang berjamur atau berlendirTidak ditemukan perubahan rasa (basi/asam)Tidak ditemukan bau busuk atau menyengatTidak ditemukan perubahan warna pada makanan2. Pemeriksaan KimiaPengujian dilakukan terhadap kandungan zat berbahaya seperti arsen, sianida, nitrit, dan formalin.Hasilnya, tidak ditemukan kandungan bahan kimia berbahaya pada seluruh sampel makanan yang diperiksa.Dengan demikian, seluruh makanan yang akan didistribusikan dinyatakan aman dan layak konsumsi. Kegiatan berjalan dengan lancar, dan situasi terpantau dalam keadaan aman serta terkendali.Kegiatan ini merupakan bentuk komitmen Polres Kepahiang dalam memastikan keamanan pangan bagi para pelajar serta mendukung program pemerintah dalam pemenuhan gizi anak sekolah di wilayah hukum Kabupaten Kepahiang.
Recent News
